江戸前の旬(エドマエノシュン)

掲載年:1999年

著者: さとう輝九十九森

掲載誌: 週刊漫画ゴラク / 日本文芸社

既刊117巻

内容解説

主人公・柳葉旬は銀座の寿司店「柳寿司」の三代目として父親・鱒之介の跡を継ぐため、寿司職人になるための修行を積んでいる。さまざまな人との関わりを通じて、旬は成長していく。
(wikipedia、公式サイト等参照)

キーワード(江戸前の旬は多分だいたいこんな感じ)